Cuidado con consumo de pescados ante ciguatera

Cuidado con consumo de pescados ante ciguatera

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(Foto: CreativeCommons)

Si usted es de las personas que en medio de la semana mayor lleva a su mesa el pescado como alimento principal, entérese que la secretaria del Departamento de Salud (DS), Ana Ríus Armendáriz, alertó sobre los altos niveles de “cigua-toxina” en pescados que habitan en arrecifes coralinos tales como mero, sierra, mero pinto, picúa, pargo, pámpano, capitán y jurel.

Además, la Epidemióloga del Estado, Brenda Rivera García, informó que esta toxina, es causante de la enfermedad conocida como ciguatera que es una intoxicación alimentaria que produce náuseas, vómitos, diarreas, dolor en los músculos y articulaciones, adormecimientos de manos y pies y cambios en el pulso y la presión.

“En esta época donde aumenta el consumo de pescado típicamente se ve un alza en casos de ciguatera. En lo que va de año se han reportado 10 casos y en el 2015 se reportaron 6.”, indicó la salubrista por medio de un comunicado de prensa.

La compañera Liam Rodríguez nos dice más en el siguiente reportaje:

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